岳西县来榜高级职业中学2007年

学生茶叶科技实习实训工作安排

为了进一步提高提高我校的教学质量，加强校企联合、实现校内教学与企业生产的无缝对接，根据专业教学计划的安排和专业培养目标的要求，以及我校实际情况，学校有决定地安排学生深入校外实习基地实习，先议定校外实习工作计划如下：

一、实习目的

1、通过实习、使学生进一步巩固所学专业基础知识和专业基本技能，培养刻苦勤奋的工作态度和严谨的工作作风。

2、通过实习、增强同学们的实际应用能力和社会能力、锻炼同学们的适应能力，树立良好的职业道德观和就业观。

二、实习纪律

1、遵守实习单位的规章制度，注意树立学校的良好形象，维护学校的声誉。

2、服从实习单位的领导，虚心接受指教，勤奋工作。

3、严禁从事与实习无关的活动，严守实习单位的商业秘密，不得从事有损实习单位利益的行为。

4、注意安全，实习期间不得擅自离开岗位，有特殊原因应按制度请假。

学生校外实习计划表。

三、实习内容

（一）茶苗繁殖技术

1、目标：主要掌握天性系良种茶园培育技术，以满足发展新茶园对茶苗的需要。

2、班级：高一年级

3、技术指导：王小光（技术员） 储彩霞、王先位。

4、实施步骤：

（1）理论指导：①苗圃地的选择、耕作②搭遮阴棚③插穗的剪取④苗圃管理

      （2）组织参观苗圃的造地、整地。

      （3）分小组管理责任区苗床。

     （二）茶园建立

1、目标：学习新茶园建立的步骤，掌握建立高标准茶园的技术要求。

2、实习班级：高二年级

3、技术指导：刘玉龙（技术员） 张辉

4、实施步骤：

（1）理论指导①园地选择、土壤熟化、整地施肥等②品种选择③茶苗移栽④茶苗初期管理

          （2）组织参观茶园整地与施基肥。

          （3）实训：分组承包责任区内移栽茶园的初期管理。

          （4）成绩评定：根据实习记录及茶苗移栽质量、成绩评分。

（三）茶叶制作===岳西翠兰制作

         1、目标：熟练掌握岳西翠兰的采摘、加工技术，初步学习茶叶品质评定办法。

         2、实习班级：高三年级

         3、技术指导：周文星（技术员） 余方清

         4、实施步骤：

（1）理论指导

          （2）见习采茶、制茶过程

          （3）实训：每人采鲜茶0.5千克以上

          （4）实训：每5人一组，完成岳西翠兰的制作工艺。

          （5）根据加工的干茶品质，评定学习、实习成绩。

                                                来榜职中生产处

                                                   2007年2月