项目

鉴定范围

鉴 定 内 容

鉴定比例

备注

基本

知识

零售业基础知识

1、商业的概念

2、商业的地位与作用

3、商业企业

4、零售企业的定义

5、零售企业业态的定义以及分类

6、零售业发展的现状及趋势

7、商业交易方式的分类

5%

商业道德

1、商业职业道德的含义及具体内容

2、商业职业道德的作用与意义

3、收银员商业道德的基本要求

4、收银员商业职业道德规范

5、积极开展商业职业道德建设活动

6、收银员的职责

5%

消费者权益法

1、消费者权益保护法概述

2、消费者权利

3、经营者的义务

4、消费者权益的法律保护

5、消费者权益争议的解决

6、违反消费者权益保护法的法律责任

5%

商业POS系统概述

1、POS系统的定义、架构和具体内容

2、超市POS系统与其它业态POS系统的主要区别

3、条形码基础知识

4、POS系统特点、基本结构和功能

5、基础维修

10%

专业

知识

商业收款机基本原理和分类

1、电子收款机的基本结构

2、基于PC收款机的基本结构

3、涉及收款机销售业务的基本概念

4、收款机的主要功能、作用、分类及特点

10%

收银员服务规范

1、营业前准备工作

2、营业中收银流程

3、营业后结算工作

4、防止商品盗损的技巧

5、正确判断顾客心理，提供所需服务

6、融洽气氛，顾客投诉的接待工作

25%

服务技巧

1、消费与需求

2、消费需求的特点

3、顾客购买动机的判断

4、顾客购买过程及引导

5、顾客购买行为类型

6、销售服务技巧

7、收银员推销方式技巧

20%

相关

知识

商场安全管理

1、员工内盗的主要原因

2、防止和减少员工内盗的方法

3、店内偷窃的类型

4、店内防盗的几种方法

5、寄包台安全管理

6、商品安全

7、商场防火管理

10%

商品知识

1、生鲜商品的认识

2、非生鲜商品的认识

3、生鲜商品的陈列原则

4、非生鲜商品的陈列原则

5、商品的简易包扎

10%

项目

鉴定范围

鉴 定 内 容

鉴定比例

备注

实操

技能

要求

商场收银结算方式

1、现金结算方式

2、银行卡结算方式

3、支票结算方式

4、管家卡结算方式

5、人民币有关常识

25%

收银员服务规范

1、营业前准备工作

2、营业中收银流程

3、防止商品盗损的技巧

4、正确判断顾客心理，提供所需服务

5、融洽气氛，顾客投诉的接待工作

25%

收款机操作规程

1、收款机的基本工作流程

2、收款机操作归类

3、收银作业操作流程

4、收款机操作前准备工作

30%

开具发票

正确开具发票

10%

单据表格规范基础

正确填写单据，明确单据流转流程

10%

项目

鉴定范围

鉴 定 内 容

鉴定比例

备注

基本

知识

商品学原理

1、商品学基本概念

2、商品学的分类标准

3、各大类商品的特点、工艺及养护方法

10%

零售业经济活动分析

1、零售业经济活动分析的任务、内容、形式、依据和程序

2、商品流转分析

3、商业企业资金分析

4、商业企业利润分析

5、商业企业经济活动分析报告

10%

专业

知识

部组核算

1、部组核算的概念

2、部组核算及核算的内容

20%

易耗品的管理

1、易耗品的定义

2、易耗品的订货

3、易耗品的验收

4、易耗品的库存管理

5、易耗品的发货管理

6、易耗品的使用管理

20%

POS机故障排除

1、POS机一般故障的排除

2、异常情况

20%

相关

知识

应用文

1、商品应用文概述

10%

培训教授能力

1、培训部属的重要性

2、培训部属的方式

3、对业务知识的复述

4、语言表达技巧

10%

项目

鉴定范围

鉴 定 内 容

鉴定比例

备注

实操

技能

要求

收银员操作规范

1、礼品包装

2、防盗技巧

3、商品安全管理

4、特殊作业处理

20%

商业POS系统概述

1、POS系统的基础维修

2、收款机没有任何显示

3、POS打印机不切纸或不打印小票

4、小票打印不清晰

5、条形码扫描仪故障

6、收银箱卡住

7、异常情况

8、POS系统的突发事件的处理

30%

处理顾客

投诉

1、处理顾客投诉的原则

2、处理顾客投诉的步骤

3、能够掌握顾客投诉的技巧

30%

单据及表格规范能力

1、正确填写单据，明确单据流转流程；

2、识别和处理不规范的单据

3、正确填写和上报各类报表

20%