4月29日,宁波市江徽美食餐饮有限公司安徽区域第二届技能大赛在安庆大别山科技学校食堂三楼隆重开赛。本次比赛共有太湖中学食堂队,野寨中学食堂队,潜山中学食堂队,宿松程集中学食堂队,宿松复兴中学食堂队,桐城中学食堂队,安庆大别山科技学校食堂队共7支代表队参赛。比赛分热菜组,风味组,面点组三个组别。
评委分别从养生味感、质感、观感、卫生与数量以及现场操作五个方面进行评判打分。各代表队纷纷亮出了自家的独门绝技,在大赛中一展风采。经过紧张激烈的角逐,太湖中学食堂队囊括了热菜组,风味组,面点组三个组别五个一等奖,安庆大别山科技学校代表队获得热菜组两个二等奖,面点组一个二等奖,一个三等奖。
(撰稿 蒋和平 审核 杨小林 签发 江春)